Menukaart


Broodjes
Bruin vloerbrood met jonge of oude boerenkaas en een crème van tuinkers 6.50
Pistolet, ambachtelijke kroket, mosterd mayonaise, huzaren salade 7,50
Wit vloerbrood met beenham en honingmosterdsaus 6,50
Wrap met tonijn, boontjes, paprika, sla, crème van zongedroogde tomaat 9,25
Vloerbrood met eiersalade, groene asperges little gem 8,75
Broodje pastrami gegrilde rode ui, ravigotte saus 9,-

Uitsmijter
Uitsmijter ham, kaas en/of spek met wit of bruin vloerbrood 8,75

Soepen
Tuinerwtensoep, gerookte zalm, olie van Citrus 8,50
Geroosterde pompoensoep, paddenstoelen, groene kruiden 7,-

Voorgerechten en salades
Gepekeld en gerookte zalm, crème van pompoen, Yuzu, salade, radijs
. - Als voorgerecht
13,50
Salade van kikkererwten, gegrilde groenten, Feta, limoen, zoetzure komkommer
. - Als voorgerecht
13,50
Gebraden lamsfilet, abrikozen, artisjokken, olijven, sla
. - Als voorgerecht
13,50
Carpaccio met truffelsaus, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
. - Als voorgerecht
12,50 met eendenlever 17,50

Hoofdgerechten
Gepekeld en gerookte zalm, crème van pompoen, Yuzu, salade, radijs
. - Als hoofdgerecht
20,50
Salade van kikkererwten, gegrilde groenten, Feta, limoen, zoetzure komkommer
. - Als hoofdgerecht
20,50
Tagliatelle, tomatensaus, mozzarella, basilicum
. - Als hoofdgerecht
19,-
Gegrilde entrecôte, dragonboter
. - Als hoofdgerecht
26,50
Gebakken zalmfilet, antibiose van tomaat
. - Als hoofdgerecht
21,50
Gebraden lamsfilet, abrikozen, artisjokken, olijven, sla
. - Als hoofdgerecht
22,50
Kipdijsaté met pindasaus, friet, kroepoek, atjar en brood
. - Als hoofdgerecht
17,75
BL Burger, meergranen bol, hamburger, sla, tomaat, spek, BL-saus, friet
. - Als hoofdgerecht
15,50
Carpaccio met truffelsaus, rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
. - Als hoofdgerecht
18,50 met eendenlever 26,-
Kindermenu: frites + kroket, frikandel of kipnuggets + appelmoes & fritessaus & cake-ijs versieren 9,-

Nagerechten
Grand dessert; proeverij van alle vier de desserts 12,50
Spiegeltaartje van witte chocolademousse, muesli, chocolade krul/(jftt.) 9,- /5,-
Crème brûlée van tonkabonen 8,50
Crème brûlée van tonkabonen (just for the taste) 4,75
Cheese cake van perzik, sinaasappelsorbet, roodfruit, luchtige bros chocolade 9,-
Cheese cake van perzik, sinaasappelsorbet, roodfruit, luchtige bros chocolade (jftt.) 5,-
Huisgemaakte bonbons, 5 stuks in een zakje 7,75
Sorbet, vers fruit, slagroom (just for the taste) 5,-
Sorbet, vers fruit, slagroom 8,50
Diverse dessertwijnen (zie wijnkaart) 6,- 7,50